Antipasti

Millefoglie di baccalà €13,00
Battuta al coltello di Fassona €15,00
Carpaccio di Black Angus Black Angus affumicato con père sottolio €13,00
Antipasto vegetariano Bagoss, Formaggella di Monte, Salvacremasco, Giardiniera, Verdure Pastellate €12,00
Antipasto della casa Culaccia di Parma, Pancetta, Coppa, Salame, Nostrano 18 mesi, Giardiniera €12,00

Primi

Gnocci alla crema di porro e crumble di salame €13,00
Risotto all Franciacorta con Ricotta di capra stagionata allo zafferano €15,00
Bigoli al Salmí di Cinghiale €13,00
Tagliolini alle Sarde €13,00
Casoncello allle erbette €13,00

Secondi

Petto d’oca cbt €18,00
Polpo grigliato €15,00
Faraona ripiena su crema di castagne €18,00
Filetto di maialino (200 gr) €18,00
Stracotto d’ asino Con Polenta di Storo €15,00
Manzo all'Olio di Rovato Con Polenta di Storo €15,00

Secondi alla griglia

Picanha di manzo (200 gr) €18,00
Tagliata di Cavallo (200 gr) €16,00
Tagliata di Prussiana (200 gr) €16,00

Contorni

Insalata Mista €5,00
Patate al Forno €5,00
Formaggio Fuso €5,00
Verdure al forno €5,00

Dolci

Cheesecake €6,00
Tiramisù €6,00
Pannacotta al latte di mandorle (Con frutti di bosco) €6,00
Tortino al Cioccolato €6,00

Acqua e vini al bicchiere

Vino Rosso Merlot DOC (al bicchiere) €3,00
Vino Bianco Vermentino DOC (al bicchiere) €3,00
Prosecco (al bicchiere) €3,00
Acqua Levissima (75 cl) €2,00